食材本来の味や季節感を大切にする日本食文化には、「おもてなしの精神」があります。 そのような文化から生まれる「くつろぎの時間・空間」を提供することが、私たちの使命です。

6次産業化とは、「農林漁業」「製造業」「小売業」の3つを、総合的かつ一体的に推進を図る事業です。 日本の地方には素晴らしい生産者が数多く存在するにも関わらず、販売やブランディングが出来ていないため、世の中に知れ渡っていない商品で溢れています。 私たちはそのような地方産物のブランド化をミッションとし、生産地の認知度を上げて人を集めて、最終的には生産地自体をブランドして地方創生を行うことを目的としています。

新しく飲食店を立ち上げるのは大変なことです。良い腕があるにもかかわらず、 個人の力では上手く店舗運営ができない職人は数多く存在します。 そんな方々のチャンスを広げることが、私たちの創業プロデュース事業のミッションです。 一人では難しい飲食店開業の土台作りを、長年の飲食店経営で培ったノウハウを活かしてプロデュース。 あなたの店舗を、ひとつのブランドとして確立させるところまでサポートします。